「腸胃好,人不老。」
大家對於日本整腸保健品的廣告台詞想必都不陌生吧?
只是看到這幾個字,廣告聲馬上就在腦袋裡響起,超想馬上接一句「阿里嘎多」😆
小編從小腸胃就不是很健康,每次肚子痛完都剎時覺得自己蒼老了好幾歲……🤦♀️
在某種程度上,幾乎是切身體會這句廣告台詞了(?
因此偶爾會在餐桌上看到一些陌生的菜餚
每次一問,媽媽都會說這些口感黏稠的食物對胃很好,讓我多吃。
不過為什麼這些「黏性食物」對腸胃好呢?🤔
答案就是食物中的黏液蛋白、水溶性膳食纖維,如:果膠
具有顧胃、整腸的功效!
人類的胃酸屬於強酸,它之所以不會傷害到胃,靠得是胃壁上的黏膜與黏液
黏液蛋白、果膠與胃黏膜與黏液的成分相似,因此有助於保護胃壁。
此外,人體雖然不能消化纖維
但是豐富的膳食纖維能夠刺激腸道蠕動,助於消化、整腸、排便。
水溶性膳食纖維還有助於腸道菌群生長、繁殖,能有效維持住腸道的益生菌!
常見的黏稠食物大家有聽過哪些呢?
像是山藥、秋葵、海藻類、木耳、銀耳、蓮藕、菇類、納豆、皇宮菜……
偷偷問一下,這邊知道皇宮菜的人請舉手!
因為知名顧胃食物山藥和秋葵,小編都不太吃(抱歉,我檢討😓
所以皇宮菜是最常出現在餐桌上的,吃了好幾次,我才終於記住它的名字……
話再說回來,從上大學之後到開始上班,外食的機會以及壓力與日俱增,更加重了腸胃的負擔。
根據國健署公布的2018年台灣癌症排名,大腸癌竟然依舊穩坐冠軍寶座,已經蟬聯第十三年了!😱
外食中總是充斥著燒烤、油炸、甜食、加工食品……這類低纖維又有致癌因子的食物。
所以有機會就多補充高纖維的黏性食物,幫助消化、促進排便,有利無害。💪
(當然所有食物都有建議攝取量,過多、過少都有害健康喔!
沒錯!小編這次要來開的是!
天野實業含有3種黏性食物的鮮味秋葵湯!
3種黏性食物分別有:山藥、秋葵、裙帶菜海藻。
嗯!雖然山藥我很少吃、秋葵更是沒吃過,但人總是會有好奇心跟挑戰心!🤣
不知道這三種材料製成的湯,會是怎麼樣的味道?🤤
介紹中還提及使用洋蔥、柚子皮以及芝麻佐料,等等就來看會不會有柚子香吧!
外盒的顏色是秋葵的綠色,一盒有10包。
拆開之後,就可以看到分裝的10個小包裝。
裡頭是白色的冷凍乾燥湯塊,看得到芝麻跟海帶芽,秋葵應該藏在裡面。
尚未沖開鮮味就蠻濃厚的,海帶芽完美的凸顯出自己的存在感。
翻到底下,就看到綠綠的秋葵,不過不是很明顯。
沒關係,泡開就見真章了!
加入160毫升的熱水,湯塊馬上就融化了!
一沖開秋葵馬上就出來見人了!
馬上來試吃囉!🤤
白色的細長山藥,口感很脆,不過因為太小塊了吃不太出味道
秋葵則是脆度適中,個人覺得剛剛好。
佐料的部分,聞不太出柚子香,或許是被海帶芽的氣味給蓋住了
吃到柚子皮時才意識到它的存在,洋蔥的味道也不是很明顯。
總體來說,口感層次非常的豐富!👍
山藥、秋葵、海帶芽,從清脆到滑順的口感十分鮮明
加上芝麻的點綴,又加了幾分。
不過海帶芽的味道真的有點重,喝的時候彷彿自己就坐在海邊(?
基於3種黏性食材的緣故,湯有點稠稠的,不過意料之外的鮮甜。😋
喝完之後,還會想再來第二碗!😍
今天又開箱了天野的湯品,不過似乎還有很多款湯能夠嘗試呢!
下次大家再跟著小編的腳步,開箱更多不同的口味吧!
留言列表