不久不久以前，本人還是個小菜鳥的時候（現在還是啊！🤨
公司有個神秘的傳說隱藏在廚房裡……👀
聽說那是一種「只要凡事來一點，就會很日本」的神奇魔法✨
外送忘記給海南雞飯的醬料，只要撒一點就變成日本雞飯（？
還不僅僅是很日本，它似乎還征服了全公司的味蕾
每個人都跟我說：「凡事只要撒一點，就超級好吃！」
看著他們點頭如搗蒜，當時的我真是害……😱
啊不！是內心在想：「調味果然是料理的靈魂！」
「喂！叫你開箱，不是叫你寫鬼故事！」
「不是啊……我怕大家無聊，就製造點氣氛嘛……」🥺
「你這樣寫，也太像遇到詐騙了吧？」
「但我講的是事實啊……你不是也有推薦我？」
「……繼續。」
所以……😨
想要做出道地的料理，準確地調配調味料絕對是致勝關鍵！💪
但你一定在想，日式調味料百百種
除了我們也常用的醬油、砂糖、鹽、醋
還有味噌、芥末、美乃滋、柚子胡椒、胡麻醬、照燒醬、柑橘醋、辣油等等😵
許多料理還不一定只會用上一種調味料
好比日本人吃餃子經常會用由醬油、柑橘醋和辣油調成的沾醬
這麼多料理、這麼多調味料，光是要怎麼搭配，感覺連排列組合都算不出來😓
「難道不是因為你高中數學被當嘛？」
「……不要吵啦！」😒
雖然萬事起頭難，不管你是料理新手還是懶得找食譜，又或是忙碌的煮婦/煮夫
只要有神隊友「博多華味鳥10種香料調味粉」，調味就是一塊小蛋糕！😏
為了怕大家忘記博多華味鳥是哪種鳥，馬上來個小複習！😆
博多華味鳥
造訪一座新城市總會有當地必吃的經典名菜，日本福岡博多的水炊鍋就是其一
這道擁有800年歷史的水炊鍋，是以水熬煮的雞肉火鍋
不額外加調味料，對食材的要求很嚴格😲
博多華味鳥就是現今水炊鍋的霸主
受歡迎的程度就連出差的外國人都會特地在返國前，拖著行李來一品它的風味😋
10種香料調味粉配料有哪些？
博多華味鳥作為雞肉火鍋的翹楚，又自己飼養取名為「華味鳥」的雞🐔
在雞肉料理上的調味想必下了不少工夫🧐
因此他們針對雞肉菜餚精心研發
以「鹽、芝麻、胡椒、醬油、紅甜椒、大蒜、炸大蒜與其他配料」
製作出這款烤雞、炒雞、雞肉串等菜餚都適合的調味粉👍
「怎麼只有七種？還有三種呢？」
「官方說是商業機密，沒寫。」
不過話雖如此，當然不是只有雞肉能搭，牛肉、豬肉……你想得到的各種食材
或各種料理方式，煎、烤、煮、炸、炒都適合，官方還推薦可以撒在沙拉上享用！
連吃菜都好搭，難怪會成為公司每次都會自留的神奇魔法粉！😘
既然到說這，大家有在期待我會怎麼開箱嘛？😉
是要來個雞肉炒飯？炒泡麵？唐揚雞？還是雞肉炊飯！
放心吧！我昨天已經都查好食譜了！
所以我決定！😤
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要去買現！成！的！🤭
人家我很懶啊～誰的夢想不是沒事就廢在沙發上一整天？😇（不要拖別人下水！
總之我準備去買冷凍「鹽酥雞」回來試驗！
就來看看台式和日式可以迸出甚麼新滋味！LET’S GOGO！🏃
準備好我們的「10種香料調味粉」！
香料的味道真的很～濃郁、很香🤤
特別是大蒜、紅甜椒和胡椒的味道，聞起來還有點像咖哩粉
另外，大蒜搭配炸大蒜的香氣，加倍蒜香真的很讓人垂涎欲滴🧄🧄
再來微波好冷凍鹽酥雞
先吃一下原味！
鹽酥雞已經有蒜味和些許胡椒，吃起來鹹香有味，還算不錯
接下來，看我的天女散花！💫
均勻地把調味粉撒好撒滿！
整體香氣果然變得更加豐富濃郁、瀰漫淡淡的咖哩味🍛
原先鹽酥雞的香氣稍稍被蓋掉了些
口味上帶有微微的胡椒辣味，跟原本的味道完全不衝突
甚至讓變得更加有層次，融合的很不錯！😋
害我差點忘記自己是在吃鹽酥雞🤭
有些與食物不搭的調味料，吃起來會讓人覺得料理完全「靈肉分離」😰
這邊我就不舉例了，免得傷感情
但這款10種香料粉真的跟鹽酥雞好搭！越吃越涮嘴！😍
不知不覺就被我嗑光了！下午茶吃這個又要胖了啦！
放飛自我的開箱就到這結束啦～😇
你問我今天嗑了什麼？變得這麼奇怪？啊……這是秘密喔！
欸～等等！不要報警啦！（我只是在偷懶不查資料🤫
希望大家喜歡這次亂來的開箱（喂～
我們有緣再相見！👋
